Hildekakene er en del av Allergikokken. Nettstedet allergikokken.no er utviklet og vedlikeholdt av Hilde Brenne Rugås og har vært i drift siden 2007. Hilde har et brennende ønske om å bedre utvalget og opplysning rundt allergivennlig mat, tilbud og produkter, slik ble først Allergikokken til, så Hildekakene.

Allergikokken er til for å gjøre det lettere å lage spennende mat for mennesker med matallergi eller matintoleranse. Nettstedet inneholder rundt 600 oppskrifter. Ideen ble født da Hilde Brenne Rugås skjønte hvor vanskelig det var å finne riktig mat til en allergiker i hennes familie. Hun opplevde feil merking, dårlig utvalg og begrensninger i stedet for muligheter, og dette førte til at Allergikokken så dagens lys i 2007.